Wine Tasting Experience

Vieni a trovarci per un affascinante viaggio enologico alla scoperta della nostra storia e del sorprendente Terroir della Valpolicella Valpantena.


CA' DEL MORO PIC-NIC

 
 
Lasciati cullare dalle dolci colline della Valpantena e immergiti in un’esperienza tra i nostri vigneti che coinvolge tutti i sensi e fa da cornice allo splendido Borgo di Erbin. Potrai godere di una vista mozzafiato su Verona con l’orizzonte scandito dalla catena dell’Appenino, fino ai monti della Lessinia.

Per l’occasione ti sarà assegnato il cestino Ca’ Del Moro con all’interno deliziosi finger food preparati in esclusiva dalla nostra cucina e una bottiglia a scelta tra:
  • La Bollicina: Brut Metodo Charmat - Garganega; Chardonnay
  • Il Bianco: Ca’ Del Moro - Garganega Veronese IGT 2022
  • ll Rosso: Camponi - Corvina Veronese IGT 2022

Il tutto accompagnato da una copertina che vi farà godere il pic-nic nel comfort più assoluto.

 
  • € 30 a persona
     

Giorni degustazioni:

  • Periodo: Aprile – Ottobre

  • Giorni: Mercoledi – Domenica

  • Orario: Dalle 10:30 alle 18:00

*Bambini fino ai 4 anni non pagano

*Bambini fino ai 10 anni è previsto un prezzo di 15€ con le medesime modalità. Proposta Analcolica in alternativa al vino.

*Bambini/Ragazzi dai 10 anni in su vengono considerati adulti con l’opportunità di scegliere proposte analcoliche in alternativa al vino.

 

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RADICATA EXPERIENCE

 

 

Un viaggio in prima persona che affonda le radici nel nostro territorio attraverso un cammino che racconta la storia de La Collina dei Ciliegi.

Ci sposteremo tra le colline vitate della tenuta per poi raggiungere l’area di vinificazione fino alla cantina di affinamento, cuore pulsante della produzione dei nostri vini. Il percorso prosegue con la degustazione di cinque calici della nostra Collezione Radicata, accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi preparato dai nostri chef.


Vini in degustazione:

  • Camponi, Corvina Veronese IGT
  • Formiga, Valpolicella Superiore DOC
  • Maciòn, Ripasso Superiore della Valpolicella DOC
  • Amarone della Valpolicella DOCG
  • Recioto della Valpolicella DOCG

  • Durata ca. 90 minuti
  • € 45 a persona

 

Giorni degustazioni: 

Mercoledi – Domenica

 
 

Orario: 

Mattino 11:00;

Pomeriggio 15:00.

 
 
 
 

*Bambini fino ai 4 anni non pagano

*Minori/Astemi/Donne incinta pagano un prezzo di 25€ comprensivo di visita, proposta analcolica e un piccolo tagliere

 

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TERRENA EXPERIENCE


 
 

Con Terrena Experience si giunge all’essenza della Collina dei Ciliegi. All’interno di questa meravigliosa oasi naturalistica, andiamo alla scoperta dei nostri terroir, delle nostre origini che affondano le radici a Erbin e dei pilastri della nostra filosofia. Un percorso dalla vigna al calice che inizia con una passeggiata tra i nostri vigneti, la visita alla cantina di affinamento e termina a Ca’ Del Moro, con una degustazione dei nostri tre vini più rappresentativi abbinati ad un tagliere di salumi e formaggi selezionati dalla nostra cucina.



Vini in degustazione:

  • Peratara, Valpolicella Superiore DOC 2019
  • Ciliegio, Amarone della Valpolicella DOCG 2017
  • Ciliegio Riserva Armando Gianolli, Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2015

 
  • Durata ca. 90 minuti
  • € 70 a testa
 

È possibile abbinare in esclusiva anche un piatto del nostro Risotto all’ Amarone con un piccolo supplemento di 15€

 
 

Giorni degustazioni: 

Mercoledi – Domenica

 
 

Orario: 

Mattino 11:00;

Pomeriggio 15:00.

 
 
 
 

*Bambini fino ai 4 anni non pagano

*Minori/Astemi/Donne incinta pagano un prezzo di 25€ comprensivo di visita, proposta analcolica e un piccolo tagliere



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EN PRIMEUR AMARONE EXPERIENCE

 


Un incredibile viaggio sensoriale, che ha inizio dall’amore per la nostra terra e si spinge molto più in là, andando ad approfondire il mondo del nostro Amarone Cru, Ciliegio e l’esclusivo Club En Primeur. Dalla passeggiata tra i nostri vigneti si giunge al cuore del progetto En Primeur, nella cantina di affinamento, dove si terrà una prima degustazione verticale del nostro Ciliegio in affinamento, con tre prelievi da barrique. Il viaggio culmina poi nell’enoteca di Ca’ Del Moro, con una selezione di tre calici di Amarone Ciliegio, accompagnati da un ricco tagliere di salumi e formaggi, proposto dalla cucina.

 
Vini in degustazione:
 
  • Ciliegio Amarone della Valpolicella DOCG 2022 (In affinamento)
  • Ciliegio Amarone della Valpolicella DOCG 2021 (In affinamento)
  • Ciliegio Amarone della Valpolicella DOCG 2020(In affinamento)
  • Ciliegio Amarone della Valpolicella DOCG 2018
  • Ciliegio Amarone della Valpolicella DOCG 2017
  • Ciliegio Amarone della Valpolicella DOCG 2016
 
  • Durata ca. 120 minuti
  • € 95 a persona
 

È possibile abbinare in esclusiva anche un piatto del nostro Risotto all’ Amarone con un piccolo supplemento di 15€

 
 

Giorni degustazioni: 

Mercoledi – Domenica

 
 

Orario: 

Mattino 11:00;

Pomeriggio 15:00.

 
 
 
 

*Bambini fino ai 4 anni non pagano

*Minori/Astemi/Donne incinta pagano un prezzo di 25€ comprensivo di visita, proposta analcolica e un piccolo tagliere

 
 

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HORSE & WINE EXPERIENCE

 
 
Una fantastica esperienza in un contesto agro-naturalistico unico in Valpolicella. La visita comprende una passeggiata a cavallo in coppia sulle colline di Erbin, tra i vigneti della tenuta, esplorando gli angoli più remoti del nostro territorio, per continuare poi con il racconto della storia e della filosofia che ci caratterizza, attraverso la visita della cantina di affinamento e la degustazione di quattro vini a scelta della nostra Linea Radicata. In accompagnamento, la nostra cucina proporrà una speciale selezione di salumi e formaggi in tagliere.

  • Durata ca. 3 ore
  • € 160 a coppia
 
 

Giorni degustazioni: 

Mercoledi – Domenica

 
 

Orario: 

Mattino 11:00;

Pomeriggio 15:00.

 
 

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TOUR PRIVATO

 

Una visita su misura per rendere la tua esperienza di degustazione ancora più esclusiva e soddisfare tutte le tue esigenze e curiosità sul mondo della Collina dei Ciliegi.



  • Le esperienze tailor made si effettuano solo in forma privata su prenotazione
  • Informazioni e quotazione su richiesta



*Le degustazioni si effettuano previa prenotazione dal sito o contattando direttamente la struttura telefonicamente o via e-mail.





Regala l’esperienza:

 


Crea un’esperienza personalizzata su misura per te, combinando a tua scelta un pranzo, una cena, con possibilità di menù degustazione, un soggiorno e una o più esperienze esclusive all’interno della nostra tenuta. 

Il Gift Voucher può avere data aperta, con validità di un anno o puoi selezionare una data specifica verificando le disponibilità.