Vieni a trovarci per un affascinante viaggio enologico alla scoperta della nostra storia e del sorprendente Terroir della Valpolicella Valpantena.
CA' DEL MORO PIC-NIC
Un Pic-Nic in vigna, nella cornice naturalistica del borgo di Erbin, si trasforma in un’esperienza che coinvolge tutti i sensi e si apre su un panorama unico come quello dei vigneti della Collina dei Ciliegi, con una vista che spazia dalla vasta pianura del veronese, con l’orizzonte scandito dalla catena dell’Appenino, fino ai monti della Lessinia. Immergiti alla scoperta dei vigneti della tenuta e delle bellezze del territorio.
Per l’occasione ti sarà assegnato il cestino Ca’ Del Moro con all’interno una bottiglia a scelta tra la nostra bollicina Brut, il bianco Ca’ Del Moro Garganega Veronese IGT e il rosso Camponi Corvina IGT, accompagnati da finger food preparato in esclusiva dalla nostra cucina e una copertina per godersi il pic-nic nel confort assoluto.
- Esperienza per 2-4 persone
- € 20 a persona
Giorni degustazioni:
- Dal mercoledì alla domenica
- Fasce orarie: dalle 10:30 alle 18:00
RADICATA EXPERIENCE
Un’immersione in prima persona nelle radici del nostro territorio e della nostra tenuta, con un percorso alla scoperta dei vigneti e della filosofia che ci caratterizza, proseguendo la visita nella cantina di affinamento e culminando con la degustazione di cinque calici dei vini classici della nostra Linea Radicata, accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi preparato dai nostri chef.
Vini in degustazione:
- Camponi Corvina IGT
- Formiga Valpolicella Superiore DOC
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Recioto della Valpolicella DOCG
- Durata ca. 90 minuti
- € 35 a persona
Giorni degustazioni:
- Mercoledì e giovedì tutto il giorno, venerdì solo al mattino
- Fasce orarie: mattino alle 11:00; pomeriggio: alle 15:00
TRITTICO DI CILIEGI
Un percorso immersivo, alle origini del nostro Amarone Cru, Ciliegio, avvolti dal calore e dalla bellezza di una delle ambientazioni più suggestive della Valpolicella. La visita ai vigneti e alla cantina di affinamento anticipa un focus sensoriale sul Ciliegio. Mediante la degustazione verticale di tre annate, condividiamo la storia e la filosofia della nostra cantina. I calici saranno serviti in abbinamento a un ricco tagliere di salumi e formaggi, accuratamente selezionati.
Entra nel mondo dell’Amarone degustando tre annate del nostro amarone Cru Ciliegio!
- Durata ca. 90 minuti
- €50 a persona
- Possibilità di abbinare in esclusiva un piatto del nostro risotto all’Amarone, con un piccolo supplemento di 10 euro
Giorni degustazioni:
- Dal mercoledì alla domenica
- Fasce orarie: mattino alle 11:00; pomeriggio: alle 15:00
TERRENA EXPERIENCE
Con Terrena Experience si giunge all’essenza della Collina dei Ciliegi. All’interno di questa meravigliosa oasi naturalistica, andiamo alla scoperta dei nostri terroir, delle nostre origini che affondano le radici a Erbin e dei pilastri della nostra filosofia. Dal vigneto alla cantina di affinamento, il racconto prosegue in Enoteca, presso Ca’ Del Moro, attraverso la degustazione dei vini della collezione Terrena, accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi selezionati dalla nostra cucina.
Vini in degustazione:
- Ciliegio, Amarone della Valpolicella DOCG
- Ciliegio Riserva Armando Gianolli, Amarone della Valpolicella Riserva DOCG
- Peratara, Valpolicella Superiore DOC
- Durata ca. 90 minuti
- € 65 a testa
- Possibilità di abbinare in esclusiva un piatto del nostro risotto all’Amarone, con un piccolo supplemento di 10 euro
Giorni degustazioni:
- Dal mercoledì alla domenica
- Fasce orarie: mattino alle 11:00; pomeriggio: alle 15:00
EN PRIMEUR AMARONE EXPERIENCE
Un incredibile viaggio sensoriale, che ha inizio dall’amore per la nostra terra e si spinge molto più in là, andando ad approfondire il mondo del nostro Amarone Cru, Ciliegio e l’esclusivo Club En Primeur. Dalla passeggiata tra i nostri vigneti si giunge al cuore del progetto En Primeur, nella cantina di affinamento, dove si terrà una prima degustazione verticale del nostro Ciliegio in affinamento, con tre prelievi da barrique. Il viaggio culmina poi nell’enoteca di Ca’ Del Moro, con una selezione di tre calici di Amarone Ciliegio, accompagnati da un ricco tagliere di salumi e formaggi, proposto dalla cucina.
- Durata ca. 120 minuti
- € 80 a persona
- Possibilità di abbinare in esclusiva un piatto del nostro risotto all’Amarone, con un piccolo supplemento di 10 euro
Giorni degustazioni:
- Dal mercoledì alla domenica
- Fasce orarie: mattino alle 11:00; pomeriggio: alle 15:00
HORSE & WINE EXPERIENCE
Una fantastica esperienza in un contesto agro-naturalistico unico in Valpolicella. La visita comprende una passeggiata a cavallo in coppia sulle colline di Erbin, tra i vigneti della tenuta, esplorando gli angoli più remoti del nostro territorio, per continuare poi con il racconto della storia e della filosofia che ci caratterizza, attraverso la visita della cantina di affinamento e la degustazione di quattro vini a scelta della nostra Linea Radicata. In accompagnamento, la nostra cucina proporrà una speciale selezione di salumi e formaggi in tagliere.
- Durata ca. 3 ore
- € 150 a coppia
Giorni degustazioni:
- Dal mercoledì alla domenica
- Fasce orarie: mattino alle 11:00; pomeriggio: alle 15:00
TOUR PRIVATO
Una visita su misura per rendere la tua esperienza di degustazione ancora più esclusiva e soddisfare tutte le tue esigenze e curiosità sul mondo della Collina dei Ciliegi.
- Le esperienze tailor made si effettuano solo in forma privata su prenotazione
- Informazioni e quotazione su richiesta
*Le degustazioni si effettuano previa prenotazione dal sito o contattando direttamente la struttura telefonicamente o via e-mail.
Regala l’esperienza:
Crea un’esperienza personalizzata su misura per te, combinando a tua scelta un pranzo, una cena, con possibilità di menù degustazione, un soggiorno e una o più esperienze esclusive all’interno della nostra tenuta.
Il Gift Voucher può avere data aperta, con validità di un anno o puoi selezionare una data specifica verificando le disponibilità.